私は納豆が好きです。
毎日食べてもいいくらい、大好きです(^_-)-☆
時代とともに、いつの間にか納豆にたれが付いていることが当たり前になりました。
なぜたれ付きが当たり前になったかというと、おいしいからだと思います。
私も保育園児だったころから、３０年以上納豆を食べてきましたが、
今の納豆が一番おいしいと思います。
年月を重ねるにしたがって、納豆のおいしさも変わってきたのかもしれません。
最近の納豆のたれで定番なのは、やっぱりかつお風味だれでしょう(*^_^*)
このたれを納豆にかけて、混ぜると、あら不思議、
納豆のネバネバ感がなくなり、とろとろになります。
そして納豆の一粒一粒が、たれにコーティングされた状態になり、味が均一になります。
この状態の納豆を、ごはんにかけると、ごはんと納豆がきれいに混ざり合って、
一番おいしく食べられます！！
より健康志向を重視したこともあります。
納豆にたれをかけない、納豆だけをご飯にかける食べ方です。
味気なく、おいしいとは言えませんが、昔々の人は、
こうやって食べたかと思うと、いにしえの良さを感じたりもします(^_^;)
納豆だけを食べることもあります。
最近は、これが定番になりつつあります。
食事後に、もう一口食べたい時に、一品料理として納豆を食べることがあります。
空腹感を満たすための納豆は、格別ですね(^O^)／
